用料 ?
泡面 壹袋
雞蛋 1顆
泡菜 半袋
時蔬 金針菇、包菜，其他也可以
年糕 適量
海苔 適量
韓國辣醬、番茄醬 適量
韓式泡菜年糕炒面的做法 ?
包菜、金針菇洗凈，包菜切絲，金針菇分開，用水焯壹下，水中加壹點鹽，可以使包菜更脆更綠
雞蛋打散，鍋中加壹點油，把雞蛋滑熟
韓國辣醬和番茄醬用開水泄開，番茄醬很重要！
鍋中加水，放入年糕，煮至綿軟，撈出。鍋中加壹點鹽，放入泡面，焯去泡面表面的油，煮散，撈出。
鍋中放入炒熟的雞蛋，半袋泡菜，包菜，金針菇，調好的醬汁，壹起翻炒（不要加鹽，泡菜鹹度夠了），加入年糕和泡面，收汁出鍋！
可以把年糕、泡菜卷在海苔中，壹起吃～