主料：長型馬鈴薯2 顆 輔料：培根5片洋蔥小半顆大蒜3瓣馬蘇裏拉芝士100克 調料：黑胡椒醬1/2大匙李錦記叉燒醬1小匙意大利香料少許
起司馬鈴薯做法
1、將馬鈴薯洗凈,馬蘇裏拉芝士削成長絲備用,培根切成小段。大蒜剁碎,洋蔥切碎備用;
2、取壹深鍋註滿水,放入馬鈴薯連皮,用冷水開始煮,煮約15分鐘至內部熟透,但還未軟爛;
3、炒鍋內燒熱少許油,放入大蒜蓉,洋蔥碎先炒出香味,再接著放入培根碎,用小火慢慢炒至表面變的有些微黃, 加入李錦記黑胡椒醬1/2大匙,李錦記叉燒醬1小匙,再翻炒均勻即為內餡材料;
4、將放涼的馬鈴薯從中間切開,但不要切斷,在底部包上壹半的錫紙托住;
5、將馬蘇裏拉芝士和少許意大利香料,與炒好的培根料碎壹起拌勻,再填入馬鈴薯內部;
6、烤箱200度預熱,放入烤箱中層烤15分鐘左右,至表面的芝士變的帶有微焦色即可取出。取出後在表面淋少許蕃茄或甜辣醬。
這樣壹份營養豐富的起司馬鈴薯就出爐了