綠豆釀蓮藕是哪裏的

萬頃沙農副產品相當豐富，由新鮮的本地農副產品制成的美食就帶有濃郁的地方特色。番禺新墾蓮藕個頭大且很粉，是當地壹大特產。不少酒家就用它制出特色菜，吸引了不少食客從廣州、港澳慕名而來。其中，蓮藕_火腩、蓮藕_鴨肉、南乳炒藕片都是當地的名菜。最特別的壹款是綠豆釀蓮藕，廚師先把綠豆煲熟去皮，再把它釀到蓮藕洞中去，加上特別配料把蓮藕煲淋即可上碟。這道菜粉中帶香，美味可口。