包菜肉綠餃子的做法
1.菠菜洗幹凈。 放在攪拌機裏攪拌成菠菜汁
2.把菠菜汁放入面粉中和面。過程無需在加水。
3.和面後要醒壹下。期間把包菜洗幹凈切碎
4.把蒜 大蔥洗凈切碎
5.把切碎的包菜和大蔥 蒜壹起放進肉餡裏。 在加入鹽，生粉，醬油，花椒粉，雞精 香油 後開始攪拌
6.攪拌均勻後
7.醒好面開始柔面。 揉至光面。開始揉面條。然後用刀切成壹個個小劑子
8.在用搟面杖把小劑子搟成面皮
9.取適量餃子餡放入面皮中。 開包
10.第壹個包好了
11.多好看
12.鍋中燒開水後。下入餃子。 大火
13.待水開在放入小半碗涼水進去。 重復三次。 餃子就熟了。 開吃了。 麽麽