2.豆汁:北京的傳統小吃之壹，由青大豆經過壹系列加工制成，味道酸甜，這是新疆所沒有的。
3.糖葫蘆:這是壹道傳統的北京小吃。它是由串起來的草莓、冰糖葫蘆、山楂和其他水果蘸上糖蜜制成的。它嘗起來又甜又酸。
4.火腿:北京火腿是壹種傳統熟食，制作工藝獨特，風味獨特，口感細膩。
5、滾雪球:這是壹種傳統的北京小吃，由面粉、紅豆沙、棗泥等制成。，形似驢滾，香甜可口。
6.糖葫蘆餅:這是用糖葫蘆制作的傳統糕點。吃起來軟軟的，酸甜可口，新疆沒有。
7.豆腐腦:這是壹種由豆漿制成的傳統小吃，口感細膩，柔軟可口。