伴隨越來越國際化，我們中國的美食也開始不斷受到國際友人的青睞，越來越多來華的外國人，也不可自拔地愛上了中國美食。
1.餃子 Dumplings
在中國有壹句老話：“好吃不過餃子”。足見餃子在中餐中的分量。在中國的傳統文化裏，餃子是在重要節日裏吃的，代表團聚。而且餃子餡料的變化眾多，囊括了中國文化精華，自然也是外國人眼中比較能代表中國的壹道菜了。
餃子
2.烤鴨 Peking Duck
這道菜必不用說，因為它非凡的名氣和悠久的歷史，現在是所有到了中國的外國人都會想吃的壹道菜。傳統的北京烤鴨，有將近600年的歷史了，歷經歷史的沈澱與改良，現在的北京烤鴨已經接近完美，且吃法眾多。脆爽的酥皮，多汁的鴨肉無不令人向往。
烤鴨