首先準備好所有要用的食材，如下圖所示。小貼士:豬肋排100克，姜片和蒜片，冰糖10克，醬油和食用油。
然後在鍋中放入適量的水，水開後倒入排骨兩分鐘，撈出晾幹，如下圖所示。
然後在鍋中放入適量的食用油。油冒煙時，倒入冰糖煮至融化，如下圖所示。
然後倒入排骨翻炒至變色，加入姜片和蒜片，繼續翻炒兩分鐘，如下圖所示。
然後將適量的醬油放入鍋中翻炒壹分鐘，如下圖所示。
然後在鍋中放入壹大碗水，蓋上蓋子小火煮30分鐘，如下圖所示。
當鍋裏的水所剩無幾時，可以開大火收汁。
壹道美味的紅燒排骨米飯就做好了，希望大家都會喜歡。妳學會了嗎？趕緊試試吧。