主料
大土豆2個
輔料
玉米油10g 幹辣椒粉2小勺
花椒粉1小勺 鹽1小勺
黑胡椒粉0.5小勺
麻辣薯角的做法步驟
1.?土豆削皮洗凈，用清水浸泡片刻；?
2.?土豆瀝幹水分，切成船形；
3.?在土豆塊裏調入適量玉米油，攪拌均勻；
4.?再調入適量幹辣椒粉；
5.?再調入適量花椒粉；
6.?調入少許鹽，黑胡椒粉；
7.?攪拌均勻；
8.?將土豆塊放入炸籃裏，再將炸籃放進炸鍋；
9.?合上蓋子，接通電源，啟動“薯條”程序；
10.?程序結束後，薯角就炸好了；
11.?出鍋，撒歐芹。
小貼士
調料可根據個人口味調整；