茄汁肉醬義大利面怎樣做好吃呢?
原料:牛肉末,番茄醬配料:番茄,洋蔥,羅勒,鹽,幹紅葡萄酒,肉湯(或水),胡椒粉,奶酪1,洋蔥切碎末,番茄(去籽和汁水)切小丁。2,鍋燒熱,倒入適油,油溫後下牛肉末炒變色烹飪入少許酒和胡椒粉去腥,然後盛出備用。3,鍋中再倒入適量油,下洋蔥翻炒出香味。4,將羅勒葉放入鍋中略微翻炒。5,將番茄醬倒入鍋中翻炒,壹直炒出香味。6,把炒好的牛肉末倒入。7,倒入些紅高湯(或水),以小火燜燉約10分鐘入味。8,倒入番茄丁,加入少許紅酒。9,倒入鹽調味後以大火收下汁。10,將意面煮好後倒入醬汁鍋中拌壹下,撈出盛盤,撒上奶酪粉即可。