臺式烤箱的優點是非常靈活，您可以根據需要選擇不同配置的烤箱。由於質量和配置不同，價格從幾百元到幾千元不等。外國品牌通常更貴，而國產產品更具性價比。許多外國品牌也在中國代工。建議選擇帶有“不油膩內膽”的型號，長期使用後更幹凈。
嵌入式烤箱
另壹種是嵌入式烤箱，是小烤箱的升級版和終極版。因其功率大、烘烤速度快、密封性好（壹般用橡膠墊片密封）、隔熱性好（用三層鋼化玻璃隔熱）、控溫準確，受到越來越多人的喜愛。同時，由於2007-2013對健康的追求，越來越多的中產階級家庭註意到了這個問題，並開始吃自己烘焙的食物，因為外面蛋糕店的食物中有太多的添加劑。