八碗穆斯林食物做法大全

八大碗的做法分粗、細兩種，細八大碗指的是:炸魚片、燉蝦仁、全家福、桂花魚骨、燉滑魚、四川肉絲、四川肉丸、松肉等。這八大碗分別是:清炒蝦仁、清燉雞絲、清燉雞蛋羹和蟹黃、海參丸子、元寶肉、清湯雞、黃燜雞、家常烤鯉魚等等。八碗宴席時，每桌八人，桌上八道菜用海碗盛出。放壹個八角形。