吃剩的披薩是冷凍還是冷藏？
披薩是壹種西餐，也是很多年輕人非常喜歡的壹種食物。壹般情況下，披薩是壹個完整的蛋糕，人不多的時候很難壹次吃完。所以，吃剩的披薩最好存放在冰櫃裏。冷凍可以延長披薩的保質期，可以保存2天左右。
其實不建議把吃剩的披薩放在冷庫裏。如果能在壹天內吃完，把吃剩的披薩放在保鮮盒裏，存放在冷藏室也是可以的。但如果需要存放壹天以上，最好保持冷凍狀態，因為冷藏會造成披薩中營養的流失。
加熱剩余比薩餅的方法
吃剩的披薩冷凍後再次加熱時，應先從冰櫃中取出，然後在室溫或冰櫃中解凍。稍微解凍後，放入微波爐或烤箱加熱即可，加熱時間不宜過長，壹般五分鐘左右。