涼拌豇豆食材:豇豆半斤，蒜，小米辣，鹽，生抽，糖，醬油，熱油，醋。
生產方法:
1.豇豆洗凈，切成小塊備用。
2.將豇豆放入鍋中，用水煮5-10分鐘。
3.鍋中加入1湯匙鹽和食用油，保持豇豆的顏色為綠色。
4、煮好後，將冷水壹次撈出，這樣可以使豇豆口感酥脆。
5、調壹份醋汁，蒜和小米辣剁碎，加入醋、生抽、糖、老抽和熱油，攪拌均勻。
6、將豇豆放入碗中，淋上醋汁，攪拌均勻，入味！
酸辣爽口的涼拌豇豆做好了，特別適合做晚餐，喜歡的朋友趕緊收藏吧！