1、紅蘿蔔去皮切絲(切小塊或擦絲都可以)。
2、放入蔥花和香菜。
3、加入雞蛋拌勻。
4、放入鹽、十三香、澱粉、面粉。
5、調好的差不多就這個樣不要太稀了也不用加水因為本身紅蘿蔔碰到鹽就會出水。
6、上油比平時炒菜油都點小火慢慢炸就可以炸到金光色就可以了。
1、西紅柿炒雞蛋:西紅柿炒雞蛋是以西紅柿和雞蛋為主要原料制作的菜肴。味道酸甜可口,特別是吃的時候可以做番茄雞蛋飯,番茄雞蛋面,番茄雞蛋湯等等。
2.辣椒絲:辣椒絲,主料是辣椒、豬肉、雞肉。是浙江獨具地方特色的美味佳肴,並已推廣至全國。
3.紅燒茄子:茄子是壹道歷史悠久的傳統菜肴。這道菜是上等素菜,屬於大眾。紅燒茄子是以茄子為主料