食材:雞胸肉1。
輔料:1根黃瓜、半根胡蘿蔔、2瓣大蒜、2根小蔥、5克糖、1勺老幹媽辣醬、1勺剁椒、1勺醬油、2勺香醋、適量熟花生、1勺料酒、適量鹽和熟白酒。
1，將雞胸肉放入大火中煮4到5分鐘，然後用冷水沖洗並撕成條狀。
2.黃瓜洗凈切絲，胡蘿蔔去皮切絲。
3.大蒜去皮切碎，小蔥去皮備用。
4.將所有調味料放入碗中，蒜末、老幹媽辣醬、剁椒、鹽、醬油、糖和醋混合均勻。
5.將撕好的雞胸肉放入大碗中，加入調味料拌勻即可享用。