雞翅、可樂、蔥、姜、蒜、幹辣椒（根據個人口味）、鹽、醬油、料酒（也可用啤酒代替）和食用油。
二、步驟
1、?如果有雞翅（個人比較喜歡），可以簡單切幾刀。
2、?雞翅冷水下鍋，放入蔥、姜、蒜，去腥，加少許料酒，用不了多長時間，水開下鍋即可。
3、?焯水後的雞翅瀝幹表面的水分（鍋中放入壹些水，食用油加熱時容易飛濺），將雞翅放入鍋中，抹平，加入少許食用油，開始煎至雞翅表皮金黃。這時可以加入壹些蔥姜蒜和幹辣椒（根據個人口味），加入壹勺醬油（醬油的顏色太深了），倒入開心肥宅水（可樂）。
4、?打開蓋子，用大火收汁。
5、?拿出來吃。可以放壹點白芝麻作為點綴。