2.西紅柿炒西葫蘆
3.西紅柿炒土豆
4、西紅柿炒花
5.青椒炒西紅柿
延伸信息番茄的註意事項
需要註意的事項
首先,它不適合生食,尤其是脾胃虛弱和月經期間的女性。如果只是把西紅柿當成補充維生素C的水果,或者盛夏清熱解暑,還是生吃比較好。
第二,不宜空腹進食。當胃排空時,胃酸的分泌會增加。因為西紅柿中含有的某種化學物質會與胃酸結合,很容易形成不溶於水的塊狀物,經常引起腹痛,引起胃部不適和脹氣。
第三,不建議食用未成熟的青色西紅柿,因為它們含有有毒的龍葵素。食用未成熟的青色番茄會讓妳感到苦澀和暴飲暴食,嚴重時會導致中毒、頭暈、惡心、全身不適、嘔吐和全身疲勞,嚴重時甚至會危及生命。
第四,不適合長時間高溫加熱,因為番茄紅素遇光、熱、氧容易分解,失去保健功能。因此,烹飪時應避免長時間高溫加熱。
參考資料?百度百科-番茄