排骨的好吃做法，並且排骨不會柴做法步驟如下：
準備食材：排骨100克、蔥姜蒜10克、豆豉、澱粉、生抽、蠔油、生抽和鹽各5克。
1、將排骨直接切塊，蔥姜蒜切末切段。
2、將排骨直接處理後洗好了，加5克豆豉，5克蠔油、5克花生油、5克生抽和5克鹽，以及10克蔥姜蒜腌制。
3、加入蒜蓉進去，攪拌排骨。
4、加水燒開了，直接蒸煮半小時左右出鍋即可。