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端午美食炸糖糕的做法,端午美食炸糖糕怎麽做

食材

面團用面粉200克

餡料面粉15克

白糖90克

色拉油10克

白開水300克

制作時間:10-20分鐘

用餐人數:

步驟

1

盆裏放水300克燒開

2

放入色拉油10克,放入面粉,邊倒入邊攪拌

3

和成面絮絮

4

揉成光滑的面團,醒十分鐘

5

面粉和糖混合制作成糖餡兒

6

把醒好的面團分成九個50克大小的均勻劑子,搟成中間後四邊薄的皮兒

7

放入少量的糖餡兒,大約十克

8

把糖餡兒均勻分配至完。包成包子狀,按扁待用

9

找壹個小口深底鍋,倒油熱至七成,放入糖糕胚小火炸制熟透

10

成品出鍋

11

切開看看,糖餡兒已融化,看著都甜到心裏去了啊,美美噠開吃