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如何用電飯煲做燉菜如何用電飯煲做燉菜

1.材料:大米500g,香菇115g,廣式香腸100g,土豆100g,蠔油2g,生抽5g,生抽2g,蔥花2g。

2、材料準備:最好切成丁,手感更好,材料其實可以自由搭配。

3、正常的炒菜水就可以了,把所有材料都倒進去攤勻,打開炒菜按鈕。

4、醬料準備:醬油壹勺,蠔油壹勺,生抽半勺,鹽適量,喜歡甜的可以加點糖。

5.等電飯鍋裏的水幹了,用勺子把飯翻勻,然後從飯的邊緣倒壹勺油,油不要太多,不然會很油膩。上油的目的是讓鍋底酥脆、酥脆、不硬。然後繼續燉。

6.完全熟後,撒上蔥花、白芝麻、花椒粉、花椒粉,拌勻。