荊州是我國著名的古城，歷史悠久、人文底蘊深厚，每次過年回家時，家鄉都會變得非常熱鬧，街邊各種各樣的傳統特色小吃也會變多，迅速吸引大家的註意。
在家鄉的各種傳統街頭小吃中，最讓我念念不忘的恐怕就要數這個“挺糕”了吧？也有人會把它叫做“頂糕”，反正在家鄉方言裏，發音其實差不多，大家都可以聽懂。
幹州鍋盔是陜西的壹種傳統美食，其外觀呈圓形，饃邊壓成帶輻，突出特點是邊薄心厚，表面鼓起，饃瓤幹酥，色形美觀。用手掰開，層層分明；用刀切開，狀如豬肉的板油。聞著香，吃起來酥，回味無窮，並且耐饑餓，耐貯存，離家遠行攜帶方便。
在中國龐大的煎餅家族中，安徽歙縣的石頭馃特別與眾不同。它的制作離不開壹塊石頭，這就是歙縣名產——硯石。借由石頭的重量將內餡油脂逼出，餡與餅融合得緊實，吃起來幹香四溢。除了最經典的豆黃餡，還有各種蔬菜的組合餡料，皮薄料足又香脆，出了歙縣根本吃不到！