作為湖北地區的重要城市，黃岡在飲食文化方面也有著獨特的特色。在這裏，有許多能夠讓遊客流連忘返的好吃的特色美食店。例如，萊陽王老把米糊店，這家米糊店的特色是將米泡爛後蒸制成米糊，再加上黑芝麻、小豆、花生、辣椒醬等調料，口感軟糯，味道香濃。
除了米糊之外，黃岡的特色美食還有幾十種，如醬燒腳筋、剁椒魚頭、鴨蛋醬、蒸羊頭、湖北油茶等等。這些美食店壹般都是小店，但卻是黃岡飲食文化的重要代表，也成了黃岡旅遊的必去點之壹。
總的來說，黃岡作為湖北地區的重要城市，其特色美食文化也是備受矚目的。如果您前來黃岡旅遊，不妨來這些好吃的特色美食店嘗嘗當地的美味，壹定會留下美好的回憶。