炸雞塊。將雞胸肉用水泡去血水，然後用檸檬汁使勁搓洗，去除腥味。將白胡椒、藤椒放入鍋中炒幹。然後再用搟面杖碾碎。將雞胸肉放入盆中，放入鹽、蔥姜、胡椒和藤椒粉、料酒、五香粉、耗油等放入盆中腌制。腌制壹晚上。早上就可以用油炸制。
胡蘿蔔茄子土豆餅。將胡蘿蔔、土豆、去皮的茄子都擦成細條。然後放入少量鹽，面粉。攪和在壹起，然後揉成壹個小餅。放在花朵或者心形模具裏面，在電餅鐺裏烙成花朵或者心形的餅。