各種小吃和海鮮。
但真正永恒和受人喜愛的
還是那些老味道
他們可能不是外國人。
只有幾道家常菜。
但它是如此普通和現實。
承載著大連的老味道。
它也帶來了無數的回憶。
1，軟炸肉
作為壹個無肉不歡的大連人，壹盤軟炸肉是記憶最深的，壹撮椒鹽，壹盤金黃酥脆。不知道以前有多少人牙疼的首選，是零食飲料的標配。
2、炒牡蠣黃
炒蠔黃是晚餐中最美味的壹道菜，幾乎壹上桌就吃完了。新鮮的牡蠣裹在面條裏，在鍋裏炸至金黃，外面酥脆，裏面柔軟新鮮並帶有香味。
3、松鼠魚
松鼠屬於魯菜，是大連的經典老菜之壹。做這道菜，不同地方用的魚略有不同。在大連，黃魚是主要食材。