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蒸年糕的方法;蒸年糕的步驟。

1、米粉250克、糯米粉50克、水適量。

2.做法:將米粉和糯米粉混合,壹點壹點加水。直到模塑件用手摸起來變軟。

3.將其分成六等份,在粘合板上卷成直徑約兩厘米的圓柱體。

4.在蒸鍋底部裝滿水,並將其煮沸。放入年糕,中火蒸20分鐘左右。

5.真正厚的年糕立即扔進冷水中,30秒後撈出瀝幹水分。

6、把它放在真正的油紙上,用刀剪出妳喜歡的長度,通常是7到8厘米,冷卻後,妳可以冷藏它並隨身攜帶。