耀東賓館位於延安市迎賓大道中段最繁華的商業中心，建築面積7800平方米。這裏地理位置優越，環境優美，交通便利。入口就是汽車站，距離火車站5公裏，距離機場6公裏。它靠近市區，安靜而安靜，環境優美而簡單。
理想條件:
濕度:通風的目的是使醋窖保持良好的空氣。傳統的醋窖壹般使用自然菌，停滯的空氣會不利於微生物發酵。濕度控制也是醋窖建設過程中需要註意的問題。
光照:不同的醋窖對光照要求並不嚴格。意大利醋窖與洞穴醋窖相似，都是用水果釀造，在相對黑暗的環境中發酵，而傳統的日本醋窖對光線要求不嚴格，陽光照射強度相對較高。
溫度:醋的釀造需要嚴格的溫度。不同地區的食醋品質不同，與當地的氣候和環境有很大差異。洞穴醋窖的溫度冬暖夏涼，長期處於相對恒定的溫度，而意大利醋窖則不同。