1、綦江三角鎮位於重慶市綦江區東北部，距離綦江城區15公裏。該地三山環抱、兩溪隨勢纏繞，具有發展現代農業的得天獨厚的優勢，哪裏的豆花非常的出名。
2、綦江的豆花飯有三個特點壹是豆花鮮嫩綿實、窖水回甜；二是蘸水佐料齊全任由食客選擇；三是米飯松散、清香上口。在綦江的壹些餐館或夜市，都有品嘗到美味的豆花飯。