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兒童餐的美味表現與食材、加工、色澤、口感有什麽關系?

幼兒園的飯菜好吃不好吃,跟食材、加工、色澤、口感都有很大關系。

1,口味清淡,顏色豐富

幼兒園的菜看起來都很清淡,但每天都能看到不同顏色的蔬菜搭配紅燒或蒸肉菜。豐富的顏色可以激發孩子對食物的食欲,不同顏色的蔬菜可以提供多種維生素,保證孩子健康成長的營養需求。

2、品種齊全,改變格局

主食不要白米飯,和灰塵壹樣,會被大人吃。可以是五谷雜糧,也可以是面條餛飩。

幼兒園裏的搭配通常有很多種。

3、配料的形狀,小巧玲瓏

給孩子做飯的時候,不要總是把食材切成大塊,甚至是煮熟了端上桌。孩子吃同樣的食物很容易有飽腹感,但是對其他的菜就沒胃口了。