我的家鄉在陜西戶縣，是壹座美麗的小城。座落在關中平原上。南依秦嶺，北臨渭水，是蜚聲中外的“中國第壹畫鄉”。總面積1255平方公裏，人口57.7萬。 戶縣歷史悠久，夏為有扈氏國，商為崇國，周為灃邑，漢初置縣，距今已有2200多年的歷史。
我的家鄉有豐富的物產。有聞名全國的戶太八號葡萄，秦嶺腳下有野生板栗，大王鎮出產的老陳醋名揚省內外。小吃有名的是秦鎮的米面涼皮，還有縣城的擺湯面。提起擺湯面來，我就要多說幾句。只要來戶縣旅遊的客人都要吃。
擺湯面的特點是：面皮白、薄、筋，吃到嘴裏滑滑的，配上壹碗熱湯，湯裏有紅紅的辣子油，綠綠的韭菜沫，香香的肉湯，把長長的面撈到熱湯裏，味道好吃極了！吃過的人都贊不絕口：“擺湯面呀，名不虛傳！”