步驟
1.篩入面粉和小蘇打，放入鹽。
2.酵母首先溶解在水中，然後加入1。奶油在水中融化後，稍微冷卻後加入，揉成光滑的面團。
3.將面團搟成0.2厘米的薄片，用模型壓出，放在烤盤上，用叉子戳洞，表面刷上蛋液，撒上少許鹽，靜置5 ~ 10分鐘。（如果妳喜歡的話，可以在這個時候撒上芝麻，這樣肯定會更美味！)
4.防止它進入預熱好的烤箱，在中層和上層以185 ~ 190度烘烤大約10 ~ 12分鐘（我用了15 ~ 20分鐘來測試脆度和顏色下降），然後取出冷卻。