如何給米飯做好吃的蘑菇湯？求教程

材料:米飯3碗，牛骨高湯600ML，凍幹牛肝菌10g，凍幹松茸10g，蘆筍10，甜椒1，生抽適量，蠔油適量，生粉2大勺。

蘑菇湯撈飯的做法:

1，甜椒切丁，蘆筍斜刀，鍋中加入適量植物油，略炒至香。

2.加入牛骨湯，煮開；

3.加入牛骨湯，煮開；

4.將生面粉和適量的純凈水混合。純凈水不多。只是混合生面粉。

5.加入野蘑菇後繼續煮5分鐘，再加入生粉攪拌，湯會變得很濃，煮開後馬上關火；

6.在碗底加入少許煮熟的蔬菜蘑菇湯，將米飯盛在普通碗中，用勺子稍微壓實。

7.將米飯倒在盛有湯料的碗裏。

8.剩下的湯可以直接澆在飯的表面，然後就可以開始了。