圓融逗蛙是壹道漢族傳統名菜之壹。起初,這道菜式主要流行於華南壹帶,後來隨著人們的運動範圍的擴大,圓融逗蛙逐漸走進了更多人的視野。如今,在全國各大城市的餐館和小攤販,在街頭巷尾,都可以嘗到這道美味的佳肴。
圓融逗蛙的制作工藝獨特,需要具備專業廚師才能炮制。先將青蛙剔去皮、切塊,經過腌制、煸炒等多道工序加工而成,才能呈現出肉質鮮美、湯汁濃郁的美味佳肴。圓融逗蛙的美味讓人壹吃難忘,成為了當地的特色小吃,受到了各方人士的青睞。