珍珠湯是疙瘩湯的另壹種叫法。這個名字比疙瘩湯更生動形象，對於講究美食顏值的朋友來說，放疙瘩之前會用模具把面團揉得圓圓的，煮出來就像珍珠壹樣，而且外圍還泛著壹圈晶瑩的光澤，像極了小珍珠。再加入綠色的青菜，就會有夜明珠的感覺了，珍珠湯也由此而來。
疙瘩湯不僅是壹道美食，更是許多北方人對家鄉，對童年的壹種美好追憶。在以前寒冷的冬天，有錢人家或許是大魚大肉；但是對貧窮的家庭來說，壹碗疙瘩湯就能帶給孩子們壹整個冬日的溫暖；沒試過疙瘩湯的可以嘗試壹下。