新疆素有美食之都的美譽，不同的季節伴隨著不同的美味佳肴。那究竟有哪些月份最適合品嘗當季美食呢？
八月是新疆夏季最熱的季節，也是黃瓜、西紅柿、雞蛋等食材豐收的季節。這時候可以嘗嘗涼拌黃瓜、西紅柿炒雞蛋和清涼爽口的米粉，美食盡在其中。
十壹月到來之際，新疆的冷天氣漸漸襲來，壹些適合冬季食用的美食也應運而生。比如涮羊肉，這道美食在冬季尤為美味，肉質嫩滑、味道鮮美，再加上辣椒醬的搭配，絕對是您冬季不可錯過的美食。
到了三月份，新疆的氣溫回升，新疆的烤肉美食就逐漸走紅。逛街時，您可以看到很多攤位在販賣各種烤肉，讓您感受到濃濃的民俗氣息。至於美食的烤肉品種就有很多了，比如烤羊肉串、烤肝串等等，讓您在春天也能感受到美食的魅力。
總之，愛吃的人總能夠在新疆找到對應的美食，這些美食總是在不同的季節，自然地呈現在人們面前，大家不妨在適宜的季節裏去品嘗壹下當地美食。