西安的羊肉泡饃
重慶的毛血旺
上海的八寶鴨
北京的炒肝
天津的狗不理包子
哈爾濱的醬骨頭
長春的人參汽鍋雞
沈陽的燒麥
呼和浩特的手抓羊肉
石家莊的驢肉灌腸
濟南的九轉大腸
太原的羊雜割
蘭州的牛肉拉面
烏魯木齊的羊肉串
西寧的幹板魚
拉薩的蟲草血腸湯
成都的鍋盔回鍋肉
鄭州的胡辣湯
南京的鴨血粉絲湯
合肥的李鴻章大雜燴
武漢的粉蒸肉
貴陽的腸旺面
長沙的剁椒魚頭
南昌的糊羹
杭州的龍井蝦仁
福州的魚肉丸
昆明的過橋米線
南寧的老友粉
廣州的燒鵝
海口的椰子燉鵪鶉
銀川的清蒸羊羔肉
臺北的姜母鴨
香港的咖喱魚蛋