賀蘭縣金貴鎮家怡火鍋店,成立於2018年,位於寧夏回族自治區銀川市,是壹家以從事餐飲業為主的企業。
火鍋(英語：HotPot)，古稱“古董羹”，因食物投入沸水時發出的“咕咚”聲而得名，它是中國獨創的美食，歷史悠久。周代的鼎器應是火鍋最早的雛形，據考證，戰國時期即有火鍋，時人以陶罐為鍋，到宋代，火鍋的吃法在民間已十分常見，南宋林洪的《山家清供》食譜中，便有同友人吃火鍋的介紹。