蒸茄子的做法，蒸茄子怎麽做好吃，美食愛好者

主料

茄子

300g

輔料

芝麻油

適量

鹽

適量

醬油

適量

蒜泥

適量

鮮貝露調味汁

適量

香醋

適量

剁辣椒

適量

步驟

1.茄子壹根，洗凈去蒂。。

2.從中段切開，先切片，然後切佛手狀。

3.水開後上蒸鍋蒸五分鐘。

4.蒸茄子的同時，壓蒜泥。

5.用筷子壹紮就透，說明蒸好了。

6.碼放到盤子裏。

7.澆上蒜蓉。

8.加鮮貝露調味汁。

9.加美極鮮醬油。

10.加鹽。

11.加香醋。

12.加芝麻油，

13.加剁辣椒。腌制壹會兒入味即可。