青稞熟面粉200克。
80克熟油
溫水100g
巴巴的修行
1.準備材料
2.將溫水倒入煮好的青稞面粉中，均勻地攪拌。
3.倒入烹好的油，攪拌成均勻的面團。
4.將壹塊青稞面團放入模具中，壓平，推動模具壓出。吃的時候可以撒點糖。
技巧
糍粑是藏族傳統主食之壹。“糍粑”是炒面的藏語音譯，是藏族人民每天必吃的主食。傳統做法是將青稞炒熟磨成面粉，拌以酥油茶或青稞酒，揉成小球食用。糍粑便於攜帶，適合牧民生活。出門帶個木碗，腰帶，“塘沽”(粑粑口袋)，找點茶葉就行了，不用用火做飯。還可以加點肉，野菜等。來熬粥，藏語叫“大號”。壹切總感覺那麽神秘，又有點遙遠。