鍋中加入150克水、80克黃油和20克白糖，用小火燉至黃油融化。倒入100克面粉，焯水後關火，將三個雞蛋打散。然後將面糊倒入容器中，攪拌均勻，放入紙袋中，擠在烤盤上。烤箱150度預熱5分鐘，放入烤盤調至65500度。