準備材料:
鹽水鴨:300克，冬瓜:200克，蔥，姜，蒜，胡椒，醬油和水。
1.首先將冬瓜用清水洗凈，然後去皮切塊，如圖所示。
2.鍋裏燒熱油，然後爆香蔥、姜、蒜和辣椒，如圖所示。
3.倒入冬瓜翻炒，加入少許醬油。
4.倒入鹹鴨湯。
5.再倒鴨肉。
6.因為鹽水鴨很鹹，所以加入200毫升水煮沸。
7.完成。