1、食材準備：雜糧面粉、雞蛋、肉松、鹹菜、蔥花、甜面醬、蔬菜、脆餅等。
2、雜糧面粉加入水做成雜糧面糊糊。
3、取雜糧面糊到煎板上，用鏟子把面糊攤平，與煎板同大小。
4、攤均勻後把雞蛋打上面餅上然後攤勻。
5、撒上鹹菜、蔥花、肉松等喜歡吃的食材。
6、折疊3分之1的面餅，在折疊處塗上甜面醬。
7、在甜面醬上加壹塊脆餅，在脆餅上加壹片生蔬菜，然後從兩邊折疊面餅，卷起來。
8、把卷起的煎餅從中間切斷，香噴噴的雜糧煎餅就做好了。