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新石器烤肉(永旺夢樂城店)的泰式烤魷魚好不好吃

非常的受歡迎,那就是泰式烤魷魚了。這是他們店裏的特色的烤魷魚,每壹個都非常的大。可口

泰式酸辣魷魚

材料

魷魚、小番茄、檸檬、青椒、紅椒、魚露、泰式甜辣醬

做法

1、魷魚放水中浸泡並清洗,水中加少許白醋,然後撈出瀝水,撕去魚皮、去除內臟。

2、在魷魚表面打花刀,然後改刀成塊。

3、鍋中水燒開後,將魷魚下鍋汆燙20秒即可撈出。

4、檸檬壹刀切兩半,將檸檬汁擠到壹碗中,然後加入壹勺魚露、1大勺甜辣醬攪拌均勻。

5、鍋中放壹勺油,油熱後,倒入事先切好的辣椒和番茄翻炒。

6、加入步驟(4)調好的料汁,然後放入魷魚翻炒幾下即可出鍋。