②將八角、肉桂、陳皮、丁香、山奈、花椒、茴香、苦瓜、草果、高良姜、甘草、幹紅辣椒放入調料袋中，紮緊袋口。
③將調料包、蔥結、姜、切片糖、黃酒、醬油、糖色、精鹽、熟花生油、味精、骨湯放入鍋中，拌勻。
傑拉，又名傑拉面，是安徽阜陽的傳統小吃，堪稱阜陽人的面食。相傳與蘇東坡有關，是富陽特有的壹種食品，深受當地人喜愛，大街小巷都能吃到。它的名字來源於以下幾個原因:阜陽“攪”的方言是“gé lā”，這種類似面條的食物因各種配料需要攪拌均勻而被稱為“哥倆”，又因其色澤金黃、表面粗壯而被稱為“金條面”。
格拉在鍋裏滾了幾下，撈出來用冷水冷卻，直到爛了。重復幾次後，Gra是如此的堅韌，咬壹口，Gra可以在妳的嘴裏誠實而不客氣地給妳的牙齒壹個彈性。