2.首先將雞蛋蛋白從蛋黃中分離出來。將蛋黃和牛奶混合，攪拌均勻備用。將白糖加入蛋清中，用打蛋器打10分鐘。耐心點，把蛋白打成泡沫。將雞蛋牛奶混合物與小麥粉混合，加入酵母攪拌成面糊。面糊做好後，加入打好的蛋白，繼續攪拌直到完全混合。烘烤並烹飪直到蛋糕變熱。