不難找的，壹般買有熟食的超市就可以買到，其實蘭州拉面裏用來泡饃的餅，其實就是很多人口中的煎餅，只不過大部分商家喜歡在制作的時候加上蔥或者雞蛋，然後在刷上醬料，找個大壹點的超市，經常可以看到在熟食區有出售這種餅，和營業員說壹下不要加其他東西就可以了。
或者可以直接在購物平臺搜索壹下泡饃，很多商家有售，註意看壹下實物圖，有些是那種蓬松的，口感比較軟。