盛澤是江蘇蘇州壹個歷史悠久的小鎮,也是壹個有著兩千多年文化積澱的地方。隨著現代化的發展,盛澤的飲食文化也得到了發揚光大,特別是壹些小吃和美食吸引了無數遊客前來品嘗。
盛澤的第壹種食物是糍粑,這是盛澤鎮著名的傳統甜點。它嘗起來很美味,又軟又甜。糍粑由糯米和豆沙手工制作而成,每個漢字大小的糍粑都是由制作精良的廚師精心制作的。
第二種是盛澤的烤餅,這是壹種非常古老的小吃。傳統的制作方法是用手將面團揉成小塊,然後搟成薄餅,放在鐵板上烤至嘶嘶作響,然後在上面塗上香油、甜面醬、花生醬和蔥花。烤餅口感酥脆,外香內嫩,非常好吃。
最後,南京傳統小吃盛澤栗子湯在盛澤也很受歡迎。它以新鮮板栗為主要原料,加入適量糯米粉、糖和開水制成。吃起來又香又甜,是冬季暖身養胃的必備食品。
盛澤的小吃很獨特,絕對是美食家不應該錯過的地方。