腸粉在哪裏有學的
腸粉是壹種廣東非常出名的漢族傳統小吃,屬於粵菜系,腸粉按地理區分較出名的有廣州的西關腸粉,普寧腸粉,揭陽小巷裏的潮汕腸粉,雲浮的河口腸粉,梅州的客家腸粉,郁南的都城腸粉等。
腸粉是廣州茶樓,酒家早茶夜市的必備之品,同時也是很多市民早餐的必選之品,老廣人民記憶中的美食之壹。
廣東腸粉主要流派有兩種,壹種是布拉腸粉,另壹種是抽屜式腸粉,由於使用的制作工具不同,所以導致做出的口味都不相同。