擅長烹飪的人會用棠棣花來烹飪各種美味的食物，如花卷、花菜、花粥等。用棠棣花做涼菜比較常見，可以保持花瓣的香味，讓人垂涎欲滴。同時，湯底花還可以做成醬料，這也是春天蘸餃子的好體驗。
但需要註意的是，食用棠棣花時，應選擇新鮮的花朵並清洗幹凈，並去除雄蕊和花柱，只留下厚花瓣。此外，不宜吃太多，以免消化不良。
總之，唐棣花不僅美麗，而且是壹種新鮮健康的食材。用它做美味的食物值得壹試。