魚酷烤魚裏的野菜是什麽菜

萬年青菜幹。烤魚裏的野菜是寧波特產萬年青菜幹。烤魚是發源於重慶巫溪縣而發揚於巫山的特色菜，在流傳過程中，融合腌、烤、燉三種烹飪工藝技術，充分借鑒傳統渝菜及重慶火鍋用料特點，是口味奇絕、營養豐富的風味美食。