蟾蜍的胃

根據查詢，蟾蜍的胃也是蟾蜍扣，就是蟾蜍的胃。是壹種流傳在廣東地區的奇葩美食。據說它不僅口感爽脆，後味回甜，還具有消腫止痛、解毒利尿的奇特功效。對於會吃的廣州人來說，爽脆的蟾蜍扣才是蟾蜍最好吃的部位，啫啫、撈起、生炒、打鍋，怎麽吃都行。蟾蜍有微毒,被廣州人認為能在夏天清涼敗火,“以毒攻毒”。這是僅僅在廣州才能有的體驗。上海不是壹個有著專屬火鍋文化的地方,但這裏火鍋店遍地開花,正是這個城市的有趣之處。